Gezond eten voor kinderen is een basisrecht. Punt. En waar brengen de kinderen een groot deel van hun dag door? Juist, op school. Combineer deze twee en je krijgt een gratis lekkere en gezonde maaltijd boordevol vitaminen voor elk kind op school. Althans, zo doen ze het hier in Zweden. En dat is maar goed […]
Samen blij met ‘mei plasticvrij’
Mei plasticvrij, ik kan het alleen maar toejuichen. Ook al doen we in ons gezin elke dag ons best om plastic te vermijden waar het kan, toch sta ik er dankzij dit initiatief nog nét iets meer bij stil. De campagne is nodig om het probleem aan te kaarten en in de media te brengen, […]
Fast food: vegan en klimaatpositief?
Thuis maken we regelmatig een vegetarische hamburger met frietjes. Wil je liever gaan eten in een echte hamburgerkeet? Dan is een vegetarisch -of zelfs vegan- alternatief vinden super simpel in Zweden. Gezond eten en aandacht hebben voor het klimaat is best een ‘big thing’ in Zweden en zelfs de fast food ketens spelen hier lekker […]
7 dingen die we van de Zweden kunnen leren
Of het leven hier beter is, vragen ze me wel eens. Het is een feit dat het land van IKEA, de zalige series, de hippe popmuziek, Skype en Spotify en kanelbullar het doorgaans goed doet in gelukslijstjes. Of deze 7 dingen er wat mee te maken hebben? Lees vooral verder 😉 1. Fika Of wat […]
De beste kladdkaka van de wereld
Fika? Ja graag! Naast het traditionele kopje koffie hoort er steevast iets zoet bij. Dat ik dol ben op kaneelbollen, dat wisten jullie al. Maar Zweden biedt nog zoveel meer hemelse zoetigheden! Zo bakt de mama van Lukas volgens Stina officieel de beste kladkakka. Ik kan het alleen maar beamen: fika bij Lukas is legendarisch! […]
Zero waste tip #3: kliekjes bewaren doe je zo
Aandacht hebben voor onze planeet is hot vandaag de dag. En maar goed ook, want het kot staat in brand, zoals de Zweedse Greta op het Wereld Economisch Forum in Davos liet weten. Het is aan de politici om de juiste beslissingen te nemen om die brand te blussen, maar ook wij kunnen helpen, al […]
Zin in een gezonde pannenkoek?
Pannenkoeken, ik heb er altijd een zwak voor gehad. Het doet me denken aan gezellige winternamiddagen, liefst nog met een kop warme chocolademelk erbij. Op en top #swedeness. Het enige probleem… erg voedzaam en gezond zijn ze niet. Zeker niet als je er nog een dikke laag suiker op strooit of choco op smeert. Maar […]
Kaneelbollen, mijn Zweedse zoete zonde
4 oktober is in Zweden uitgeroepen tot kaneelbollen dag (kanelbullar in het Zweeds). Eerlijk? Voor mij persoonlijk mag het elke dag kaneelbollen dag zijn. Stiekem heb ik ze het liefst als ze nog een beetje warm zijn… Hou jij ook van dit Zweedse gebakje? Probeer ze zeker eens zelf te maken! De lichte vorm […]