Als je me vraagt voor wat ik naar Zweden verhuisd ben, heb ik een lijstje klaar. Eén ding is zeker: fika en loppis, twee typisch Zweedse begrippen, pronken in het bovenste deel van m’n top 10. Voor mij persoonlijk bevatten deze twee begrippen alles waar ik van hou: lekker eten, gezelligheid, snuisteren en duurzaamheid. Geef […]
De beste kladdkaka van de wereld
Fika? Ja graag! Naast het traditionele kopje koffie hoort er steevast iets zoet bij. Dat ik dol ben op kaneelbollen, dat wisten jullie al. Maar Zweden biedt nog zoveel meer hemelse zoetigheden! Zo bakt de mama van Lukas volgens Stina officieel de beste kladkakka. Ik kan het alleen maar beamen: fika bij Lukas is legendarisch! […]